Новости города БезФормата.Ru
Балашиха
Главные новости
 
Задать вопрос?

Традиционная Турецкая кухня пользуется в России популярностью

Традиционная Турецкая кухня является одной из самых интересных и многообразных в России. Турецкая кулинария основывается на сочетании мяса и злаков, приправ и зелени, и в отличие от своих « соседей » по региону, с уважением относится к наваристым супам и прекрасно использует кисломолочные продукты. Мясные блюда. Популярное Турецкое мясное блюдо попадают на глаза каждому гостю страны, это « кебаб», одна из разновидностей шашлыка.

В турецкой кухне различают великое множество вариантов этого блюда, которых объединяют одним названием « кебаб».Например: шашлык на шампуре называется « Шиш кебаб», а то же самое жаренное на открытом огне, когда шампур стоит вертикально, называется « донер-кебаб», готовое мясо с него срезается прямо на вертеле и подается вместе с лепешкой. А запеченная в земляной печке целая баранья туша, называется « тандыр-кебаб». Как уже говорилось, что мясные блюда, разновидности шашлыка, здесь называют одним словом « кебаб», и рецептов приготовления таких блюд множество, причем в каждом регионе существует единственно правильный рецепт. Еще одним традиционно национальным блюдом считается плов, причем плов здесь готовится не только из риса, но и из пшеничной крупы с мясом, луком, помидорами и зеленым перцем.

Существуют много различных рецептов приготовления плова из риса, и такой плов чаще служит как гарнир к мясу и овощам, но нередко его подают и как самостоятельное блюдо. Очень популярны в турецкой кухне фрикадельки, имеющие форму колбасок и приготовленные из мяса рубленой ягнятины с пастой и перцем, с большим количеством пряностей и зелени. На территории страны широкое распространение получило такое прекрасное блюдо как долма, которое приготавливается из риса и мяса, а в качестве обертки используется лист винограда, капусты или баклажана. Еще одна гордость национальной турецкой кухни – это манты. Они приготавливаются из теста с начинкой из мясного фарша. Подаются манты со специальным соусом из йогурта с чесноком, перцем, зеленью и маслом.
Пожарить шашлык в Московской области можно будет, заплатив от тысячи рублей за мясо, мангалы, шампуры, угли, жидкость для розжига и пакеты для мусора, сообщает пресс-служба областного Минпотребрынка.
07.06.2017 Раменский район
Минпотребрынка Подмосковья провело мониторинг цен на шашлык - ТК КварцМинпотребрынка Подмосковья проверило цены в сетевых магазинах на продукты питания и товары, связанные с приготовлением шашлыка на природе, сообщает пресс-служба Правительства Подмосковья.
07.06.2017 ТК Кварц
Роспотребнадзор: нельзя мариновать шашлык в кетчупе и майонезе - Городские вестиРоспотребнадзор запретил мариновать шашлык в кетчупе и майонезе Для приготовления блюда стоит использовать только проверенное мясо, которое нужно мариновать исключительно в натуральном маринаде, а не в кетчупе или шашлыке.
29.05.2017 Городские вести
За два года в городе демонтировали около десятка бесхозных торговых павильонов на остановках общественного транспорта - Коломенская правда- На автобусной остановке «Парк Мира» убрали старую палатку с навесом, а новый навес для пассажиров не поставили, - жалуется читательница «КП», пенсионерка Нина ЛЮЩИНА.
21.08.2017 Коломенская правда
Договор на вывоз мусора заключили,  а  бытовые отходы бросили в овраге. - Долгие ПрудыОдиннадцатого августа текущего года распоряжением главы города Долгопрудный создана комиссия по организации мобильных групп для осуществления рейдовых мероприятий по предупреждению правонарушений ,
21.08.2017 Долгие Пруды
«Мосавтодор» завершает ремонт автодороги Троицкое-Добрыниха в Чеховском районе - Чехов сегодняЛетние дни для дорожников – самая горячая пора. 12 километров трассы Троицкое – Добрыниха сотрудники РДУ №4 Мосавтодора покрыли  щебёночно-мастичным асфальтом за две недели.
21.08.2017 Чехов сегодня
Инспекционный рейд в лесополосе за микрорайоном Д нарушителей чистоты не выявил - Пущинская среда
Инспекционный рейд в лесополосе за микрорайоном Д нарушителей чистоты не выявил
Очередной инспекционный выезд мобильная группа для осуществления рейдовых мероприятий на территории городского округа Пущино по профилактике правонарушений по несанкционированному размещению отходов совершила 19 августа
Пущинская среда
Обновление трамвайного парка предприятия откладывается на неопределённый срок - Коломенская правда
Обновление трамвайного парка предприятия откладывается на неопределённый срок
Рубрика «Мы писали об этом» В этом номере мы писали о том, что ГУП «Мособлэлектротранс» закупит 22 трамвая производства завода «Уралтрансмаш», адаптированных для пассажиров с ограниченными возможностями.
Коломенская правда
Арбитражный суд поддержал решение Московского областного УФАС России по жалобе ООО «Сфера» при организации и проведении торгов - Долгие Пруды
Арбитражный суд поддержал решение Московского областного УФАС России по жалобе ООО «Сфера» при организации и проведении торгов
Арбитражный суд города Москвы признал законным решение Московского областного УФАС России по жалобе ООО «Сфера» при организации и проведении торгов.
Долгие Пруды
Москвичку, отдыхавшую на берегу реки в Рузском округе, обокрали - Красное знамяУ москвички, отдыхавшей 10 августа в Старой Рузе на берегу реки Москвы, похитили сумку, в которой находились золотые часы с рубинами, золотое и серебряное кольца, золотые серьги, солнцезащитные очки, одежда.
21.08.2017 Красное знамя
Суд проведёт слушания по делу о гибели «пьяного» мальчика в ДТП в Балашихе - РТВ-ПодмосковьеЖелезнодорожный суд Подмосковья проведёт сегодня предварительные слушания по делу Ольги Алисовой, обвиняемой в наезде на автомобиле на ребёнка в Балашихе.
21.08.2017 РТВ-Подмосковье
20 ДТП произошло в Подмосковье 20 августа - ТК КварцЗа прошедшие сутки, 20 августа, на дорогах Московской области произошло 20 дорожно-транспортных происшествий, сообщает пресс-служба ГУ МЧС РФ по Московской области.
21.08.2017 ТК Кварц
В Дмитровском районе сотрудники полиции раскрыли кражу - Дмитровский вестник
В Дмитровском районе сотрудники полиции раскрыли кражу
18 августа в Дежурную часть УМВД России по Дмитровскому району поступило заявление от 34-летней местной жительницы о том, что неизвестный из ее квартиры, расположенной в одном из домов на ул.
Дмитровский вестник
СК возбудил дело по факту огнестрельного ранения ребенка - Копейка
СК возбудил дело по факту огнестрельного ранения ребенка
Главное следственное управление СК России по Московской области возбудило уголовное дело по факту травмы, полученной ребенком из огнестрельного оружия, сообщается в субботу на сайте ведомства.
Копейка
Смертельные выходные в Подмосковье - Красное знамя
Смертельные выходные в Подмосковье
Прошедшие жаркие выходные в Московской области вошли в печальную статистику рекорда смертей на дороге.
Красное знамя
Яблочный Спас» в Знаменском-Губайлово - KrasnogorskOnline.Ru20 августа на территории арт-бульвара усадьбы Знаменское-Губайлово прошел праздник «Яблочный Спас».
21.08.2017 KrasnogorskOnline.Ru
Народный коллектив фольклорный ансамбль «Родник» стал участником престижного пятого Международного форума казачьего творчества «Станица», который прошёл в городе Руза.
21.08.2017 Администрация г.Одинцово
Во имя мирного неба - Администрация Воскресенского районаСерию знаменательных дат, связанных с военной авиацией - Военно-космическими силами, Воздушным флотом России - отпраздновали в Воскресенске в минувшие выходные.
21.08.2017 Администрация Воскресенского района
В Вознесенском соборе состоялось праздничное богослужение в честь Преображения Господня - Звенигородские ведомости
В Вознесенском соборе состоялось праздничное богослужение в честь Преображения Господня
19 августа Церковь празднует Преображение Господне. Данный праздник установлен в память Преображения Господа нашего Иисуса Христа перед учениками на горе Фавор.
Звенигородские ведомости
Празднование дня округа завершилось в Рузе - Красное знамя
Празднование дня округа завершилось в Рузе
Фото: Сергей Савиных В пять часов вечера на площади начался концерт, в котором местные артисты, даря свое творчество, признавались в любви к малой родине.
Красное знамя
День села Радовицкое отметили в деревне Голыгино 19 августа - Ленинская Шатура
День села Радовицкое отметили в деревне Голыгино 19 августа
День села у сельского клуба деревни Голыгино отмечали жители всех близлежащих деревень.
Ленинская Шатура
Евгений Маркетов: Реализованные голы – заслуга всей команды «Селтик» - Ленинская ШатураВ поединке XV тура первенства России по футболу нападающий шатурского ФК «Селтик» Евгений Маркетов отличился пента-триком, забив за игру пять голов.
21.08.2017 Ленинская Шатура
Ростелеком  стартовал в Долгопрудном - Долгие Пруды17 и 18 августа на спортивных объектах #ФОКСалют прошла Спартакиада Ростелеком.
21.08.2017 Долгие Пруды
ОТП-Банк  провел Спартакиаду в Долгопрудном - Долгие Пруды19 августа на спортивных объектах #ФОКСалют прошла Спартакиада ОТП-Банка.
21.08.2017 Долгие Пруды
Команда «Витязь-Быково» из Подольск заняла 19-е место во всероссийской военно-спортивной игре - Подольский рабочий
Команда «Витязь-Быково» из Подольск заняла 19-е место во всероссийской военно-спортивной игре
Команда «Витязь-Быково» Быковской школы городского округа Подольск завоевала 19-е место в финале всероссийской военно-спортивной игры «Победа 2017».
Подольский рабочий
В Подмосковье подведут предварительные итоги ремонтной кампании на автодорогах региона - Серебряно-Прудский вестник
В Подмосковье подведут предварительные итоги ремонтной кампании на автодорогах региона
Фото: Podolskriamo.ru Во вторник, 22 августа, в  12:00  в пресс-центре дома правительства Московской области состоится брифинг  (Красногорск, Бульвар Строителей д.4, 1 эт.,
Серебряно-Прудский вестник
Сухая и жаркая погода ожидается в Московском регионе в понедельник - Красное знамяФото: Артур Лавряшин, Королевское ИА В Москве и Подмосковье в понедельник ожидается сухая и солнечная погода, воздух прогреется до 31 градуса, сообщается на сайте «Метеоновости».
21.08.2017 Красное знамя
Диспетчерские службы по вопросам ЖКХ будут созданы в крупных городах Подмосковья к концу 2018 года - Долгие ПрудыЕдиные диспетчерские службы (ЕДС) по вопросам ЖКХ будут созданы во всех крупных городах Подмосковье до конца 2018 года, сообщает пресс-служба заместителя председателя правительства Московской области Дмитрия Пестова.
21.08.2017 Долгие Пруды
Арбитражный суд поддержал решение Московского областного УФАС России по жалобе ООО «Сфера» при организации и проведении торгов - Газета РодникАрбитражный суд города Москвы признал законным решение Московского областного УФАС России по жалобе ООО «Сфера» при организации и проведении торгов.
21.08.2017 Газета Родник
В Раменском районе прошли мероприятия по патрулированию в лесах "Антимусорный рейд" - Газета Родник19 и 20 августа Виноградовский филиал ГКУ МО "Мособллес" провел рейды в Пласкининском, Раменском, Дачном, Бронницком и Ильинском, Гжельском, Загородном, Ульянинском и Подберезном лесничествах  Раменского муниципального района.
21.08.2017 Газета Родник
Роспотребнадзор Подмосковья открыл горячую линию по детским товарам - Серп и МолотГорячая линия по вопросам качества и безопасности детских товаров, школьной формы и школьных принадлежностей будет работать перед началом нового учебного года в управлении Роспотребнадзора по Московской области с понедельника,
21.08.2017 Серп и Молот