Секретный ингредиент Алеши Старостина

Фото: inbalashikha.ru
Одиннадцатиклассник из гимназии № 2 Балашихи Алексей Старостин работает помощником шеф-повара в московском филиале международной кулинарной студии в CulinaryOn, расположенной в «Новинском пассаже». Эту интересную работу в одном из популярных мест отдыха Москвы ему предложили после того, как он прошел стажировку в кулинарной студии в Сингапуре, которую выиграл, став победителем шоу «МастерШеф. Дети».

Мастер­шеф из Балашихи – так говорили об Алексее Старостине полтора года назад, когда он стал победителем ТВ­шоу «МастерШеф. Дети» на телеканале СТС. Тогда он поражал всех домашней едой: уже в 14 лет у него появился свой уникальный стиль – «новая русская кухня», ведь готовить его учила бабушка.

«Для меня кулинария – это не так сложно, просто мне это интересно», – рассказывал о себе Алеша. Он готовил легко и вкусно, импровизировал на кухне и не боялся соперничества и собственных ошибок. Победа на шоу «МастерШеф. Дети» дала простому мальчишке уникальную возможность: поехать в Сингапур, чтобы пройти бесплатную двухнедельную стажировку в кулинарной студии в CulinaryOn.

Алексей рассказал о стажировке, которая проходила в августе прошлого года, и о тех изменениях, которые пришли в его жизнь.

– Директор кулинарной студии и бренд­шеф CulinaryOn Джузеппе Д’Анджело лично учил меня и даже моего брата готовить много интересных блюд разных кухонь мира. Мы участвовали в процессе приготовления блюд для корпоративов и персонала студии. После обучения директор CulinaryOn пригласил на работу, и с начала июня я работаю в московском филиале международной кулинарной студии. Сейчас приглашают как шеф­повара вести мастер­классы на цикл городских фестивалей «Московские сезоны»: «Московское варенье», «Снова в школу», «Московская Масленица». Участвовал в съемках телепередачи «Еда. Живая и мертвая».

Алеша начал готовить с пяти лет, а лет с двенадцати мечтал стал поваром. Но еще в 2016 году он сомневался, где получать базовое образование, выбирая между… инженером и поваром. На протяжении шоу у него произошел резкий рост кулинарного мастерства. И после поездки в CulinaryOn Алеша понял, что ему нужно двигать в сторону ресторанного бизнеса.

Сейчас он планирует поступать в институт им. Плеханова: либо осваивать технологию пищевого производства, либо менеджмент ресторанного бизнеса. Так что, возможно, Алексей Старостин – не только будущий мастер­шеф, но и ресторатор.

Инна СЕРЕГИНА

Фото из личного архива А. Старостина

 
По теме
Фестиваль в Пушкинском районе вошел в топ‑3 туристических событий России на выходные - Газета Маяк Подмосковный фестиваль крестьянской культуры «Сенокос в Муранове», проходящий в Пушкинском районе, вошел в тройку лучших туристических поездок на выходные 21-22 июля в регионах России,
21.07.2018
 
Выявлены причины появления неприятного запаха, который еще иногда доносится до отдельных населенных пунктов с полигона ТКО «Ядрово» - Волоколамский район Выявлены причины появления неприятного запаха, который еще иногда доносится до отдельных населенных пунктов с полигона ТКО «Ядрово» По вопросу неприятного запаха 19 июля состоялось специальное совещание,
21.07.2018
Пройдет акция –  «Активный пассажир» в Подмосковье - Люберецкая панорама ЛЮБЕРЦЫ. 20 июл. INLUBERTSY.RU - С 20 июля по 20 сентября 2018 года в Подмосковье пройдет акция – «Активный пассажир», - сообщает Люберецкое информагентство со ссылкой на пресс-службу транспортной карты «Стрелка».
20.07.2018 Люберецкая панорама
Подборкой из лучших короткометражек России впервые открыли кинофестиваль в Пушкино 20 июля - Газета Маяк Подборку из шести лучших короткометражных фильмов России впервые показали на открытии прокатного тура фестиваля «Арткино» в кинотеатре «Облака» города Пушкино 20 июля, сообщил Пушкинскому информагентству президент фестиваля,
21.07.2018 Газета Маяк
Установившаяся в июле жара привлекает отдыхающих на озеро Большое – знаменитый на весь район курортный уголок города Фрязино - даже в будни.
19.07.2018 Газета Ключ
Водитель иномарки сбил пешехода и скрылся - РТВ-Подмосковье Для его задержания полиция ввела план «Перехват» Водитель иномарки наехал на пешехода в подмосковном Жуковском и скрылся с места ДТП, сообщает агентство «Москва» со ссылкой на источник в правоохранительных органах.
21.07.2018 РТВ-Подмосковье
В Клину благодаря видеокамерам задержана женщина, которая подожгла качели на детской площадке, говорится в сообщении пресс-службы Главного управления региональной безопасности Московской области.
20.07.2018 Серп и Молот
Мировым судьёй 284 судебного участка Щёлковского судебного района Московской области вынесен обвинительный приговор по уголовному делу в отношении жительницы Фрязина П. за фиктивную постановку на учёт иностранных граждан,
20.07.2018 Газета Время
Божественная литургия в Покровском женском монастыре при храме Казанской иконы Божией Матери в Раменском районе 21 июля 2018 года - Правительство Московской области Источник: Пресс-служба Губернатора Московской области, Павел Попов Губернатор Московской области Андрей Воробьев 21 июля присутствовал на Божественной литургии в Покровском женском монастыре при храме Казанской иконы
21.07.2018 Правительство Московской области
Чем необычнее — тем лучше: "Островок" детства и развития в Орехово-Зуеве - Орехово-Зуевская правда Как возник клуб по интересам "Островок" в Орехово-Зуевской детской библиотеке "Аз-Буки" при Доме культуры на площади Пушкина, какие занятия в нем проходят и почему детям нравятся проводящиеся в нем мастер-классы,
21.07.2018 Орехово-Зуевская правда
В городской библиотеке №6 прошел поэтический марафон «Такой разный Маяковский» для ребят из летнего лагеря дневного пребывания «Заряночка».
21.07.2018 Газета Факт
Подмосковный фестиваль крестьянской культуры «Сенокос в Муранове», проходящий в Пушкинском районе, вошел в тройку лучших туристических поездок на выходные 21-22 июля в регионах России,
21.07.2018 Газета Маяк
Андрей Воробьев и Александр Овечкин наградили победителей детского хоккейного турнира в Одинцове - Правительство Московской области Источник: ©, пресс-служба администрации Одинцовского района, Валерий Жуков Губернатор Московской области Андрей Воробьев 21 июля совместно с трехкратным обладателем Кубка Стэнли,
21.07.2018 Правительство Московской области
О том, как прошла встреча футбольной общественности и главы городского округа Геннадия Панина и что было решено со статусом команды "Знамя Труда",
21.07.2018 Орехово-Зуевская правда
На волне эйфории от закончившегося пару дней назад Чемпионата мира по футболу тема спорта остаётся одной из самых обсуждаемых.
19.07.2018 Павлово-Посадские известия
Источник: Пресс-служба Губернатора Московской области, Александр Щемляев На этой неделе в Московской области открыли крупнейший в Европе завод по производству колбасных изделий и запустили региональную навигационную с
20.07.2018 Правительство Московской области
Ступинское информагентство, Сергей Демянюк В понедельник, 16 июля, ступинцы вздохнули с облегчением – в городе закончились двухнедельные плановые работы на ТЭЦ -17, и в кранах, наконец, потекла долгожданная горячая вода.
20.07.2018 Ступинская панорама
В первом полугодии 2018 года сотрудники Управления Росреестра по Московской области (Управление) в соответствии с полномочиями по осуществлению государственного земельного надзора выявили на территории Московской области
20.07.2018 Дмитровский район