Секретный ингредиент Алеши Старостина

Секретный ингредиент Алеши Старостина
Фото: inbalashikha.ru
Одиннадцатиклассник из гимназии № 2 Балашихи Алексей Старостин работает помощником шеф-повара в московском филиале международной кулинарной студии в CulinaryOn, расположенной в «Новинском пассаже». Эту интересную работу в одном из популярных мест отдыха Москвы ему предложили после того, как он прошел стажировку в кулинарной студии в Сингапуре, которую выиграл, став победителем шоу «МастерШеф. Дети».

Мастер­шеф из Балашихи – так говорили об Алексее Старостине полтора года назад, когда он стал победителем ТВ­шоу «МастерШеф. Дети» на телеканале СТС. Тогда он поражал всех домашней едой: уже в 14 лет у него появился свой уникальный стиль – «новая русская кухня», ведь готовить его учила бабушка.

«Для меня кулинария – это не так сложно, просто мне это интересно», – рассказывал о себе Алеша. Он готовил легко и вкусно, импровизировал на кухне и не боялся соперничества и собственных ошибок. Победа на шоу «МастерШеф. Дети» дала простому мальчишке уникальную возможность: поехать в Сингапур, чтобы пройти бесплатную двухнедельную стажировку в кулинарной студии в CulinaryOn.

Алексей рассказал о стажировке, которая проходила в августе прошлого года, и о тех изменениях, которые пришли в его жизнь.

– Директор кулинарной студии и бренд­шеф CulinaryOn Джузеппе Д’Анджело лично учил меня и даже моего брата готовить много интересных блюд разных кухонь мира. Мы участвовали в процессе приготовления блюд для корпоративов и персонала студии. После обучения директор CulinaryOn пригласил на работу, и с начала июня я работаю в московском филиале международной кулинарной студии. Сейчас приглашают как шеф­повара вести мастер­классы на цикл городских фестивалей «Московские сезоны»: «Московское варенье», «Снова в школу», «Московская Масленица». Участвовал в съемках телепередачи «Еда. Живая и мертвая».

Алеша начал готовить с пяти лет, а лет с двенадцати мечтал стал поваром. Но еще в 2016 году он сомневался, где получать базовое образование, выбирая между… инженером и поваром. На протяжении шоу у него произошел резкий рост кулинарного мастерства. И после поездки в CulinaryOn Алеша понял, что ему нужно двигать в сторону ресторанного бизнеса.

Сейчас он планирует поступать в институт им. Плеханова: либо осваивать технологию пищевого производства, либо менеджмент ресторанного бизнеса. Так что, возможно, Алексей Старостин – не только будущий мастер­шеф, но и ресторатор.

Инна СЕРЕГИНА

Фото из личного архива А. Старостина

Гимнастика для суставов - ЦБ Наро-Фоминского городского округа Библиотекари отдела обслуживания читателей (ул. Маршала Жукова 10) рассказали участникам группы здоровья о комплексе физических упражнений для коленных суставов и показали основные из них.
ЦБ Наро-Фоминского городского округа
Школьники Орехово-Зуевского округа — победители и призёры регионального этапа ВсОШ по ОБЖ - Городской округ Ликино-Дулево Школьники Орехово-Зуевского округа — победители и призёры регионального этапа ВсОШ по ОБЖ Объявлены имена победителей и призёров регионального этапа Всероссийской олимпиады школьников по ОБЖ.
Городской округ Ликино-Дулево
Нажмите для просмотра в полном размере... - ЦБ Наро-Фоминского городского округа В преддверии выборов Президента Российской Федерации в библиотеке д.Головково была оформлена информационная выставка «Мы - за будущее нашей страны: выборы-2024».
ЦБ Наро-Фоминского городского округа
«Крым — путешествие во времени» - Город Зарайск «Крым — путешествие во времени»   В рамках празднования 10-й годовщины воссоединения Крыма с Россией в Зарайской детской библиотеке прошло мероприятие «Крым — путешествие во времени».
Город Зарайск
Нажмите для просмотра в полном размере... - ЦБ Наро-Фоминского городского округа Масленица - это шумные проводы зимы и радостная встреча весны,  яркий,  захватывающий и вкусный  русский  праздник.
ЦБ Наро-Фоминского городского округа
Нажмите для просмотра в полном размере... - ЦБ Наро-Фоминского городского округа Библиотекари  отдела обслуживания читателей (ул. Латышская, 15б) Светлана  Ревина  и Анна Колчина  оформили книжную выставку- портрет   «Книга – советчик и друг» ,
ЦБ Наро-Фоминского городского округа