Магазин «Фермач» торжественно открыли 7 сентября на улице Советской в мкр. Железнодорожный. Это уже шестой магазин крупнейшего местного производителя мясных продуктов в городском округе Балашиха.
Именно товары местных производителей Правительство Московской области призывает сейчас активнее размещать на полках торговых сетей подмосковных городов. «Продукты, которые производятся на территории Подмосковья, должны иметь особый статус», - считает министр потребительского рынка и услуг Московской области Владимир Посаженников.
Проект «Подмосковный фермер» стартовал в 2015 году. Уже на этапе предварительного подведения итогов, можно говорить о том, что он достиг своих целей, а именно - стал реальным старт-апом для малого и среднего бизнеса, реальным механизмом импортозамещения и даже больше – мотивацией для развития областных фермерских хозяйств и сельхозпроизводств.
Предприятие «Лукес-Д», реализующее продукцию под брендом «Фермач», работает на территории Балашихи в Новом Милете с 2000 года. Здесь находится обвалочный цех и цех для изготовления полуфабрикатов из охлажденного мяса.
Технологи предприятия разработали уникальные для России продукты: печеночную колбасу с языком, эксклюзивные рулеты из свинины и говядины, баварский мясной хлеб, мясные чипсы. Не зря предприятие из Балашихи получило во Франкфурт-на-Майне медали и кубок за качество продукции. Это событие было отмечено президентом мясного союза Германии.
В рамках открытия магазина для покупателей были организованы конкурсы, розыгрыши призов и подарков, а также дегустация.